PROYECTO 3: FABRICACIÓN DE BIODIÉSEL

PROYECTO 3: FABRICACIÓN DE BIODIÉSEL

Fabricar biodiésel es muy sencillo. Además, se puede hacer a gran escala en una planta industrial o se puede hacer a pequeña escala, doméstica, que nos permitiría fabricar nuestro propio combustible en casa. 

Las materias primas del biodiésel son dos: aceite y metanol. Además nos hace falta una pequeña cantidad de hidróxido de sodio (sosa caústica) que actúa como catalizador. Un catalizador es simplemente una sustancia que modifica la velocidad de reacción, habitualmente la aumenta. La fabricación de biodiésel empieza por mezclar el metanol con el hidróxido de sodio. La reacción entre estas dos sustancias produce metóxido de sodio. A continuación se mezcla el aceite con el metoxido de sodio. Habitualmente la mezcla se realiza en caliente (aproximadamente a 60 ºC) con agitación durante una hora. Al final de este tiempo obtenemos una mezcla de biodiésel y glicerina. Como son inmiscibles, se separarán fácilmente mediante un proceso de decantación. El biodiésel es menos denso y queda arriba. La glicerina, más densa, queda abajo. 

TAREA 3: QUÍMICA DE LA SÍNTESIS DEL BIODIÉSEL. PROCESO INDUSTRIAL

EXPLICAR LA REACCIÓN QUE SE PRODUCE ENTRE EL ACEITE (TRIGLICÉRIDO) Y EL METANOL (ALCOHOL). ESCRIBIR LA ECUACIÓN QUÍMICA. BUSCAR EN INTERNET UN ESQUEMA DEL PROCESO INDUSTRIAL Y EXPLICARLO DE FORMA SENCILLA. 

TAREA 4: SÍNTESIS DE BIODIÉSEL EN EL LABORATORIO

EXPLICAR EL PROCESO DE SÍNTESIS DEL BIODIÉSEL EN EL LABORATORIO. USAR PARA ELLO LAS IMÁGENES O VÍDEOS NECESARIOS.

En el blog de textos tienes una descripción del proceso que has seguido en el laboratorio

PROYECTO 3.- EL PROBLEMA CON EL ACEITE DE PALMA

Hace unos veinte años, algunas personas pensaron que era buena idea sustituir los combustibles tradicionales (gasolina y gasoil) obtenidos del petróleo por otros (bietanol y biodiésel) obtenidos de materiales vegetales. En particular, el biodiésel se obtendría de aceites (por ejemplo el aceite de palma). De esta manera la agricultura nos proporcionaría un recurso energético que de otra manera pagábamos a muy alto precio. Además, teóricamente, decían, estos nuevos combustibles contribuirían a no aumentar las cantidades de dióxido de carbono en la atmósfera.

Hace tiempo, también, los expertos en nutrición pensaron que las grasas de origen animal provocaban problemas de salud (por ejemplo arteroesclerosis, que daba lugar a infartos o ictus). Entonces los empresarios del "mundo de la alimentación" tuvieron la idea de sustituir las grasas animales por otras de origen vegetal. Lo que no dijeron fue que la grasa que estaban usando (el aceite de palma) tenía en su composición grandes cantidades de acidos grasos saturados, los mismos que hacían malas las grasas de origen animal.

Es decir, desde un punto de vista energético y de salud, todo apuntaba a que había que producir mucha, mucha, mucha cantidad de aceites (por ejemplo de palma, pero también de soja o de colza).

Después de veinte años, el engaño al que fuimos sometidos es cada vez más conocido por todos.

En este apartado del proyecto queremos que leas y comentes (haciendo las entradas pertienentes en el blog) dos textos. Uno está dedicado a los perjuicios en la salud que produce el aceite de palma. El otro al "crimen medioambiental" que se está produciendo en Indonesia (la isla de Borneo ha perdido casi toda su selva) a causa de la plantación de palmeras productoras de aceite. También nos hubiéramos podido referir al caso de Brasil. Allí la selva amazónica está desapareciendo para dar paso a plantaciones, por ejemplo, de soja (productora de aceite).

TAREA 1.- LEER EL TEXTO "ACEITE DE PALMA Y DEFORESTACIÓN DE INDONESIA". HACER UNA ENTRADA EN EL BLOG QUE RESPONDA A TODAS LAS PREGUNTAS PLANTEADAS EN LOS APARTADOS DE COMPRENSIÓN Y AMPLIACIÓN DEL TEXTO. LA RESPUESTA DEBE INCLUIR IMÁGENES, ENLACES, .....

TAREA 2.- LEER EL TEXTO "¿SABÍA QUE ESTOS 20 ALIMENTOS LLEVAN ACEITE DE PALMA?". HACER UNA ENTRADA EN EL BLOG QUE RESPONDA A TODAS LAS PREGUNTAS PLANTEADAS EN LOS APARTADOS DE COMPRENSIÓN Y AMPLIACIÓN DEL TEXTO. LA RESPUESTA DEBE INCLUIR IMÁGENES, ENLACES, .....